Entre los productos de nuestras huertas con más fama y reconocimiento destaca la fresa. Todo ribereño que se precie sabe diferenciar la fresa del fresón, a pesar de los equívocos que encontramos en las etiquetas de toda variedad de envasados.
La fresa de Aranjuez, traída por los Reyes en el siglo XVI, se caracteriza por un intenso aroma y sabor, que la diferencian de otras variedades. El clima y el tipo de terreno definen las características de nuestra fresa. Llenas de vitaminas, antioxidantes y minerales aportan escasas calorías, lo que las convierten en un alimento diez.
Queda poco para acabar su temporada de recogida. Disfrutemos de este auténtico manjar.
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